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- Prix Fixe Menu -
APPETIZERS （前菜）
Ahi Carpaccio Wasabi Mayonaise with Fresh Mixed Salad and Crispy Garlic
マグロのカルパッチョ わさびマヨネーズと生姜ソース サラダ添え
＊ OR ＊
Roasted Spiny Lobster Tail with Nantua Sauce (add $7.00)
伊勢エビのロースト ナンチュアソース (プラス $7.00)
＊ OR ＊
Cured New Zealand King Salmon with Salmon Caviar and Dill Vinaigrette
ニュージーランド産キングサーモンのマリネ マウイオニオンとイクラ添え ディルソース
＊ OR ＊
Seafood Salad with Orange Yuzu Vinaigrette
(Sauteed Shrimp, Scallop, Squid and Fish on Fresh Tossed Salad)
シーフードの温製サラダ オレンジと柚子のドレッシング
＊ OR ＊
Fresh Oysters Escargot Style (Broiled Oysters with Herb Garlic Butter)
生ガキのエスカルゴバター焼き
＊ OR ＊
Soup du Jour
本日のスープ
ENTREES （メインディシュ）
Mustard and Garlic Crusted Chicken with Red Wine Vinegar Reduction Sauce
若ドリのガーリックパン粉焼きマスタード風味 赤ワインヴィネガーソース
＊ OR ＊
Sauteed Pork Tenderloin with Tomato and Caper Sauce
ポークヒレ肉のソテー トマトとケッパーのソース
＊ OR ＊
Roasted Breast of Duck with Balsamic Vinegar Reduction Sauce
カモのムネ肉のロースト バルサミコソース
＊ OR ＊
Prime Rib Steak (7oz) with a Daikon Fusion Sauce
or Red Wine Sauce and Wasabi Cream (10oz add $10.00)
プライムリブロースのステーキ 大根おろし風のソース 又は 赤ワインソースと茎ワサビクリーム
※ ステーキのサイズ (7oz 200g 10oz 280g プラス $10.00)
＊ OR ＊
Beef Tenderloin Steak (6oz) with Garlic Teriyaki Sauce (add $10.00)
牛ヒレ肉のステーキ (6oz 170g) ガーリック照り焼きソース （プラス $10.00）
＊ OR ＊
Today's Market Fresh Fish / Panfried od Grilled
本日のお魚料理 / ムニエル又は網焼きで
DESSERT / CHEESE（デザート / チーズ）
Chef's Dessert, Crème Brûlée, Sorbet and Fresh Fruits
本日のケーキ クレームブリュレ シャーベットとフルーツの盛り合わせ
＊ OR ＊
Assorted Cheese Served with Walnuts Raisin Bread
チーズの盛り合わせ クルミとレーズンのパンと共に
* * * $43 * * *
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- Chef's Special Menu -
APPETIZERS （前菜）
Appetizer Tasting Plate (Assortment of Five Kinds of Appertizers)
本日の５種類の前菜テイスティングプレート
＊ OR ＊
Choice of an Appetizer From Prix Fixe Menu
※ Prix Fixeの前菜の中からも選べます
SEAFOODS （シーフード）
Sauteed Fresh Hokkaido Scallop with Safran Cream Sauce
ホタテ貝のソテー サフランクリームソース
＊ OR ＊
Roasted Spiny Lobster Tail with Nantus Sauce (add $7.00)
伊勢エビのロースト ナンチュアソース (プラス $7.00)
＊ OR ＊
Sauteed Kona Abalone & Scallop with Mushroom Fond de Veau (add $7.00)
コナ産アワビと帆立貝のソテー マッシュルーム フォンドヴォー ソース (プラス $7.00)
＊ OR ＊
Today's Fresh Fish From Market
本日のお魚料理
ENTREES （メインディシュ）
Roasted Rack of Lamb with Shiitake Mushroom and Mint Sauce
仔羊のロースト、椎茸とミント風味のソース
＊ OR ＊
Braised Short Rib with Port Wine Reduction Sauce
牛バラ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風
＊ OR ＊
Prime Rib Eye Steak (5oz) with a Daikon Fusion Sauce
or Red Wine Mustard Sauce with Maui Onion (7oz add $5.00 10oz add. $ 12.00)
リブロースのステーキ (5oz 140g) 大根おろし風のソース 又は 赤ワインマスタードソース
※ ステーキのサイズ 《7oz (200g) プラス $5.00 10oz (280g) プラス $ 12.00》
＊ OR ＊
Beef Tenderloin Steak (4oz) with Garlic Teriyaki Sauce
牛ヒレ肉のステーキ (4oz 115g) ガーリック照り焼きソース
＊ OR ＊
Choice of an Entree From Prix Fixe Menu
※ Ｐｒｉｘ Ｆｉｘｅ Ｍｅｎｕのメインディシュの中からも選べます
DESSERT / CHEESE（デザート / チーズ）
Chef's Dessert, Crème Brûlée, Sorbet and Fresh Fruits
本日のケーキ クレームブリュレ シャーベットとフルーツの盛り合わせ
＊ OR ＊
Assorted Cheese Served with Walnuts Raisin Bread
チーズの盛り合わせ クルミとレーズンのパンと共に
* * * $54 * * * |
Homemade Foie Gras and Chicken Liver Pate $6.00
フォアグラとチキンレバーのパテ
Soup du Jour $7.00
本日のスープ
Fresh Tossed Salad $10.00
フレッシュサラダ
Foie Gras Don (Sauteed Foie Gras on Rice) $14.00
フォアグラ丼
・ Sauteed Fresh Foie Gras with Truffle Sauce $22.00
フォアグラのソテー ポートワインとトリフのソース
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上記のメニューに加え、毎日 前菜、メイン共にその日のスペシャルの料理をご用意しております。
また、メニューにない料理でも前もってリクエストしていただければ、ご用意できる場合もございます。
詳しくはお問い合わせください。 |
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ご予算に応じ、各種パーティメニューをご用意いたします。
詳細はお電話にてお問い合わせください。
７０名様までのパーティが可能です。また,１６名様の個室もございます。
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※アレルギー、苦手な食材などございましたら、お気軽にご相談ください。
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結婚記念日にはカフェミロで素敵な夜を。
アニバーサリーのお客様にはグラスシャンパンをサービスしております。
ご予約の際にお申し出下さい。
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カフェミロのバーでは、コース料理の他にアラカルトメニューもご用意致しております。
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Cold Dishes （冷たい料理）
Fresh Tossed Salad $10.00
フレッシュサラダ
Homemade Foie Gras and Chicken Liver Pate $6.00 (1/2) $3.00
自家製フォアグラとチキンレバーのパテ
Ahi Carpaccio Wasabi Mayonaise with Tossed Salad $12.00
マグロのカルパッチョ わさびマヨネーズとしょうがのソース
Cured King Salmon with Maui Onion and Salmon Caviar $12.00
自家製キングサーモンのマリネ ディルソース マウイオニオン イクラと共に
Fresh Raw Oyster (6 Pieces) $15.00
生ガキ ポン酢 または カクテルソースで
Prosciutto and Mozzarella Salad Topped with Honey & Walnuts $10.00
プロシュートとモッツアレラチーズのサラダ クルミとハチミツと共に
Beef TATAKI With Maui Onion Paprika Garlic Soy Sauce $12.00
牛肉のタタキ パピリカとにんにく風味のソース マウイオニオンと共に
Assorted Cheese $8.00
チーズの盛り合わせ
Hot Dishes （温かい料理）
Creamy Crab Croquette (2 piece) $8.00
カニいっぱいのクリームコロッケ
Sauteed Fresh Hpkkaido Scallop with Tomato Brown Butter Sauce $10.00
北海道産ホタテ貝のソテー トマトと焦がしバターのソース
Fresh Oyster Escargot Style (6 pieces) $15.00
生ガキのエスカルゴバター焼き
Foie Gras Don (A Cafe Miro Masterpiece) $14.00
フォアグラ丼
Sauteed Frsh Foie Gras with Truffle Sauce $22.00
フォアグラのソテー トリフソース
Sauteed Fresh Market Fish with a White Wine Vinaigratte $16.00
本日の鮮魚のムニエル ホワイトワイン ヴィネグレット ソース
Braised Short Rib with Port Wine Reduction Sauce $16.00
牛バラ肉の赤ワイン煮込み
Prime Rib Steak with Garlic Teriyaki and Maui Onion $20.00
プライムリブのステーキサラダ ガーリック照り焼きソース
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